A ve B grubu vitamin kompleksleri bakımından zengin olan tarhana pek çok yörenin damak tadına uygun bir yiyecek türü olup tarhana fiyatları da yöreden yöreye değişmektedir. Ev tarhana fiyatları yani organik tarhana fiyatı paketli tarhana çeşitlerine nazaran iki kat daha pahalıdır. Paketli markaların kilosu 15 TL’den başlarken Maraş tarhana fiyatı, Uşak tarhana fiyatı gibi ev tarhana fiyatları en az 30 TL’den başlayan fiyatlarla satışa sunulmaktadır. Toptan – çoklu alımlarda indirimleri mevcuttur. Temel minerallerden kalsiyum, demir, çinko gibi bileşenleri içeren tarhanalar aynı zamanda karbonhidrat bakımından da oldukça güçlü besinlerden biridir. Protein ve Likopen gibi önemli maddeleri de barındıran tarhana kış mevsiminin vazgeçilmez çorbalarındandır. Bilhassa şeker hastaları için bulunmaz bir fırsat ve lezzetli bir tat deneyimi sunmaktadır.
2021 Tarhana Fiyatları
Yöreden yöreye yapımında değişik maddeler kullanılan tarhananın temelinde; domates, soğan, salça, maya, yoğurt, un ve biber yer almaktadır. Sindirim sistemini destekleyen ve düzenlenmesine yardımcı olan tarhananın güncel fiyatları aşağıda sıralanmıştır. Fiyat listesi markalı – markasız karışık konumlandırılmıştır;
- Beypazarı 1 Kg Tarhana 29 TL
- Tarhana Baba Uşak Ev Tarhanası 1 Kg 43 TL
- Ayten Usta Pazar Tarhanası 1 Kg 40 TL
- Trakya Dökme Tarhana 10 Kg Toptan İndirim 35 TL
- İpek Değirmen Acılı Kızartmalık Çorbalık Köy Tarhanası 1 Kg 25 TL
- Akdeniz Yöresel Maraş Tarhanası 10 Kg 368 TL
- Hatice Teyze Uşak Tarhanası 1 Kg 46 TL
- Haşiroğlu Çorbalık Çorbana 1 Kg 47 TL
- Yöreselce Doğal Köy Tarhanası Katkısız 1 Kg 29 TL
- Çanakkale Doğal Tarhana 1 Kg 16 TL
- Green Apple 400 Gr Organik Tarhana Çorbası 16 TL
- Rekolte Tarhana Çorbası 450 Gr Cam Kavanoz 12 TL
- Gökkuşağı Köy Tarhanası Acısız 1 Kg 60 TL
- Alfi Çorbalık Tarhana 1 Kg 28 TL
- Taşova Hünerli Eller Kadın Kooperatifi Çanak Tarhana 1 Kg 30 TL
- Başköy Tarhanaları 1 Kg 40 TL Acılı
- Vitaly Gurma Doğal Köy Tarhanası 42 TL 1 Kg
- Yörem Maraş Sıkma Çorbalık Tarhana 1 Kg 45 TL
Ev Yapımı Tarhana Tarifi
Evden tarhana satışı gerçekleştiren bireylerden alınan tarif aşağıda yer almakta olup içerisine konulan malzemeler yöreden yöreye çeşitlilik göstermektedir. Bu kısımda yöre fark etmeksizin her tarhanaya konulan malzemeler şu şekildedir;
- 1 kilo organik domates – mevsiminde
- 1 kilo organik biber – mevsiminde
- 1 kilo organik beyaz soğan – mevsiminde, daha acı olmasını isteyenler kırmızı soğan da tercih edebilirler.
- 1 yemek kaşığı dolusunca domates salçası,
- 1 yemek kaşığı dolusunca biber salçası, acılı – acısız damak tadına göre eklenebilir.
- 3 yemek kaşığı dolusunca doğal ev yapımı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı dolusunca yaş maya
- Aldığınca un
- 200 gram tuz
- Damak tadınıza uygun olabilecek baharat çeşitliliğini de ekleyiniz.
