Votka Fiyatları

Polonya ve Rusya menşeli olan votka, birçok çeşidi bulunan etanol ve sudan oluşan bir içki türüdür. Votka şeffaftır, genel olarak arpa, buğday, çavdar, patates gibi bitkilerin suyunun damıtılmasıyla elde edilir. Bazı votkalara şeker de eklenir. Votka, yeteri kadar şeker içeren tüm tahıllardan imal edilebilir. Votkanın özel bir kokusu yoktur, renksizdir. Votkanın % 40 alkol içeriği vardır. Avrupa Birliği ise votka için ideal alkol oranını % 37,5 olarak belirlemiştir.

Vodka sert içimli bir içki türüdür. Genelde sek olarak, düz halde veya kokteyl şeklinde tüketilir. Vodka Türkiye’de sevilen bir içkidir. Türkiye’ye ait olan Lokka Mey adlı marka, % 100 yaş üzümlerden alkol üretildiği için, Premium votka olarak isimlendirilmiştir.

Votkaya dair bilinenleri ve fazlasını bu yazımızda sizlerle paylaştık İşte votkaya dair her şey:

• Vodka hammaddesi çavdar, buğday gibi tahıl ürünleri olan sert bir içkidir. Sovyet votkası ise dünyada üretilmiş en sert içkidir.

Votka Adını Nerden Almıştır?

• Bir şehir efsanesine göre kaybede kaybede kazanmayı öğrenen Rus Çar Petro bir zafer yemeği düzenler ve yemekte henüz bir ismi olmayan votkadan ikram edilir.  Sofradakilerin içmekte zorlandığını gören Çar Petro ayağa kalkar ve bağırarak vod-kak(işte böyle) der. Efsaneye göre o tarihten itibaren bu sert içimli içkinin adı votka olmuştur.
• Votka Slav ülkelerinde sek halde içilir, geri kalan ülkelerde ise Martini ve Blood Mary gibi içkilerle kokteyli hazırlanarak içilir.
• Vodka, Rusların milli içereceğidir. Rusya’da bir çeşit kültür haline gelen votkanın kaliteli olması, kullanılan kış tahıllarının kalitesine bağlıdır.
• Rusya’da her çeşit votkayı bulabilirsiniz, bunun yanında değişik votka içme çeşitleri de bulmuşlardır. Rusya’dan ülkemize ihraç edilen Rus votkaları daha pahalıdır.
• Votka, anavatanı Rusya için oldukça önemlisi bir gelir kaynağıdır.
• Votka ilk olarak 14. yy ortalarında Polonya’da üretilmiştir, tarihi oldukça eskidir. Yine de bira ve şaraba kıyasla votka, daha genç bir içki çeşididir. Vodka eski tarihlerden bu yana çavdardan, şeker kamışından, mısırdan, patatesten, birçok tahıl çeşidinden üretilmiştir. Burada ana etken Rusya’da üzün yetişmemesidir.
• Votka, saf alkoldür. Bu nedenle tatsız ve renksizdir.
• Votka içkisi, süzülür ve hemen şişelenir. Dinlendirilen bir içki çeşidi değildir.

Votka Genelde Yemeklerle Birlikte Tüketilir

• Votkanın adabı genellikle yemeklerle birlikte servis edilmesidir. Bu geleneğe zakuski denir. Genelde füme balık, turşu ve havyar ile ilkte servis edilir.
• Votka, Aromalı, Limonaya gibi renkli çeşitleri de imal edilmektedir.
• Votka genelde Kuzey ülkelerinde ve soğuk iklimlerde tüketilir.
• Votkanın çeşitli meyvelerle aromalandırılmış ve hatta dinlendirilmiş olan çeşitleri de mevcuttur.
• En ünlü votka markaları: Absolut, Finlandia, Russian Standard, Smirnoff, Beluga, Nemiroff…

Votkanın İlginç Faydaları

• Alkolün tüketimi sağlığa zararlı olsa da votkanın strese, diş ağrısına, kilo kaybına, ağız kokusunun giderilmesine olumlu etkileri söz konusudur.
• Votka, tüketiminden belli süre sonra sinirleri hissizleştirdiği için diş ağrısına iyi gelir.
• Votka tüketimi kalp damar sağlığına olumlu etkilerde bulunmuştur. Yapılan araştırmalarda votkanın, kan pıhtılaşmasını önlediği, serbest kan akışına yardım ettiği, iyi kolesterol miktarını arttırdığı görülmüştür.
• Votka cilt sağlığı için de oldukça faydalıdır. Gözenekleri sıkılaştırma etkisi vardır, votkayı özellikle gece uyumadan tonik niyetine kullanabilirsiniz.  Akne ve sivilceleri kurutucu etkiye sahiptir. Saçların sağlıklı uzamasına yardımcıdır, daha canlı ve parlak saçlar sunar.
• Votka aynı zamanda antiseptiktir. Hayvan ısırmalarında kullanılabilir. Enfeksiyon oluşmasını önler.
• Votkanın yağ sökücü etkisi vardır, temizlik malzemesi olarak kullanılabilir. Votka, iyi bir mikrop öldürücüdür. Paslanmayı engeller. İçeriğindeki alkol ile küflenmeyi önler, mükemmel bir temizleyicidir.
• Bunun dışında fazla alkol tüketiminin birçok zararı vardır. Bunlardan başlıcaları, beyin işlevlerini zayıflatır, halsizliğe sebep olur, cinsel sıkıntılara neden olur, doğurganlığı olumsuz etkiler, karaciğeri olumsuz etkiler, görme yetisini azaltır.
• Votkayı portakal suyuyla, domates suyuyla veya vermut ile karıştırarak harika kokteyller hazırlayabilirsiniz.

Kaliteli Bir Votka için İlk Hammadde Tercihi: Çavdar

• Kaliteli bir votkada hammadde olarak, ilk tercih daima çavdar olur.
• Ülkeler ürettikleri ürünlere öre votkanın hammaddesi de değişir. Örneğin, Amerika’da votka üretimi Mısırdan yapılır, Finlandiya votkaları arpadan yapılırken, İsveç ve Rus votkaları ise buğdaydan imal edilir.
• Votka imalatından en önemli konu filtreleme işlemidir. Votkayı saf alkol tadından kurtaran en önemli adımdır. Filtreleme işlemi esnasında odun kömürü kullanılır, bunun dışında ıhlamur kömürü veya aktif kömür de kullanılır.
• Votka, ülkemizde genellikle melas ispirtosuyla imal edilir. Bu da iyi bir votka için yeterli bir hammadde değildir.

Votka Açıldıktan Sonra 12 Ay İçinde Tüketilmelidir

• Votka açıldıktan sonra 12 ay içerisinde mutlaka tüketilmelidir.
• Votkanın bir diğer önemli özelliği ise ekmek hamuruna eklenebilmesidir. Hamura eklendiğinde glüten oranını ciddi oranda düşürür, ardından hamurdan buharlaşarak uzaklaşır.
• 30 ml votka, 64 kaloridir. Diyet yaparken alkol almak isterseniz en düşük kalorili ideal içki votkadır. Vodka-soda karışımını da tüketebilirsiniz.
• Normal votkalar çok sert geliyorsa vanilya aromalı votkalar tercih edebilirsiniz.
• Votkayı, piyasadaki enerji içecekleriyle tatlandırarak da tüketebilirsiniz. Vişne suyu gibi içeceklerle de tüketebilirsiniz.
• Votkayı genelde deniz ürünleriyle ve mezelerle soğuk olarak tüketmeniz tavsiye edilir.
• Rus geleneklerine göre, bir şişe votka bitirildiğinde şişe ortadan kaldırılmalı veya atılmalıdır. Masada duran boş votka şişesi kötülüğe yorumlanır.
• Standart Rus votkasının alkol oranı ünlü Rus kimyacı Dimitri Mendeyelev tarafından % 40 olarak belirlenmiştir.

Ülkemizde de oldukça sevilen votka fiyatları kalitesine, çeşidine, vergilere ve zamlara, piyasa şartlarına, enflasyona bağlı olarak değişkenlik gösterir. Votka fiyatları ülkemizde genel olarak 90 liradan başlayarak 3 bin TL’ye kadar yükselmektedir.